Das Team der Wipperaue
Mit Leidenschaft dabei
Hinter jedem guten Konzept steht ein starkes Team. Unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter leben Service-Qualität und prägen das gastronomische Angebot. Wir haben den Anspruch, aus unseren Gästen Freunde zu machen und für Sie ein unvergesslich schönes Erlebnis zu schaffen. Dafür geben wir alles.
Wir wollen aus unseren Gästen Freunde machen.
Historie
Die Wipperaue im Wandel der Zeit
1832
Peter und Margarete Evertz eröffnen eine einfache Gastwirtschaft im Grünen.
1912
Ab Mitte des 19. Jahrhunderts nimmt das Vereinswesen in Deutschland zu. In der Wipperaue treffen sich regelmäßig Chöre, aber auch Sportgruppen.
1920
Die Wipperaue baut an. Das Lokal läuft so gut, dass die Betreiber weiter investieren können: Der neue Musikpavillon ist die Attraktion in den 1920er-Jahren.
1979
Bis 1979 bleibt die Wipperaue im Besitz der Familie Evertz. Anschließend wird sie von wechselnden Pächtern betrieben. Anfang der 1980er-Jahre muss sie nach einem Brand saniert werden.
2005
Professor Dr. Wolfgang Thum erwirbt die Wipperaue. Zunächst bleibt der Gastronomiebetrieb verpachtet. Nach einigen Jahren wird klar, dass ein neues zukunftsfähiges Konzept nötig ist.
2010–2020
Teile der bestehenden Gebäude werden kernsaniert, neue Flächen kommen hinzu. Nach mehr als 150 Jahren bewegender Geschichte eröffnet die neue Wipperaue als Ort der Begegnung, des Wohlfühlens und des Genusses.